Заготівля полуниці на зиму

IMG_4495Щоб взимку теж було солодко, потрібно попрацювати влітку. Так як сезон полуниць дуже короткий, ми активно її сушимо ще на початку сезону. Для цієї справи купуємо полуницю стиглу, пахучу, солодку, твердих сортів, не водянисту. Перш за все я її мию. Пізніше нарізаю для сушіння. (далі…)