Полуничне смузі!

Полуничне смузі!

IMG_5851Я з дитинства звикла їсти полуницю з сиром, сметаною і цукром, тому смак полуниці без нічого я просто не сприймала, він бувIMG_5847 якийсь недовершений, закислий, замокрий, запрісний. Єдине що мене завжди влаштовувало в ній – це запах. Ммммм!Цей запах просто завжди ходить за мною всю довгу зиму)
Зараз я не вживаю молочних продуктів і цукру, тому їм залюбки полуницю моно, ні з чим не змішую, і тільки після року 100% сироїдіння мої смакові рецептори відновили свою функції. Вони нарешті відчувають всі тонкощі смаків, я навіть розрізняю різні сорти полуниці, люблю її і кислою і солодкою. Але іноді ще хочеться дитячих смаків, вони сидять в підсвідомості, і напевне залишаться там назавжди. Тому винайшла рівноцінну заміну цьому смаку з дитинства. Сир і сметану прекрасно заміняє пророщене соняшникове насіння або замочений мигдаль. Його разом з полуницею перемелюю у блендері, а підсолоджую, якщо потрібно, медом. А ще я обожнюю естетичну подачу їжі. Мені здається, що любу страву можна припіднести так, що “слинка потече” і “око не відірвиш”, або “вкусиш себе за лікоть”))))) Ви ж знаєте про що я? Смачного Вам, і насолоджуйтесь дарами природи!